当店では静岡県産銘柄豚豚肉を枝肉の形で仕入れ、店内で除骨、整形、加工までを行い、

商品名「熱川ポーク」として販売をしております。

取り扱い銘柄豚

静岡県産「ふじのくに いきいき豚」

静岡県西部で育てられた静岡県産のオリジナル豚です。

肉の間に適度な脂肪が入った霜降りが特徴。

保水力が高く、柔らかく、

肉汁が口いっぱいに広がるジューシーな味わいの豚肉です。

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静岡県産「和豚もちぶた」

静岡県函南で育てられた豚肉です。

豚タン、豚トロ、スペアリブなど、

一部の商品ではこちらの豚肉の取扱となります。